食用面条的脱水条件

发表日期:2020-01-07

  如果想要把面条保存的时间更久一点,最好的办法就是把面条中的水分烘干。虽然用阳光也可以达到烘干的过程,但是在工业上这种方式并不可取。所以工业上都有自己独特的烘干方式。面条烘干后不仅要便于储存,还要具有良好的口感。
 
  一般烘干的面条都要具备不酥,不粘,耐煮,耐贮等特点,所以一般的烘干工艺都是不可取的,并且烘干后还要美观,便于售出。不同的烘干工艺对面条的脱水程度也是不一样的。对于面条的特性和储存时间也是不一样的。
 
  一般工业上的面条在储存上面的时间要更久一些,并且在包装过程中也比较美观,不会受到空气中的环境中影响。面条烘干后最好放在阴凉干燥的地方,便于面条可以更好的保存。面条的口感如何也和烘干过程中的工艺有很大的关系。